La carte

MENUS

– Rillette de canard, compotée d’oignons cornichon, toast grillé

– Gaspacho de tomate andalous, crème au basilic

– Filet de lingue sauce vierge, risotto aux épices douces

– Brochette de colombo de volaille française, jus au thym, linguine au beurre salé

– Fromage du mois ou fromage blanc
– Coulant au chocolat Valrhona, glace caramel au beurre salé

– Crumble tiède aux fruits rouges, sorbet cassis

– Pana-cotta à la vanille bourbon, coulis de fruits rouges

– Crème citron, sablé breton, et crème fouettée

– Coupe de glace 3 boules: (caramel, vanille, chocolat, citron, framboise)

Entrée / Plat 34.00€ ou Plat / Dessert 33.00€

– Carpaccio de boeuf français, ail basilic et parmesan, salade du marché

– Tartare de tomate ancienne et burratina au pesto

– Pavé de thon snacker, niçoise de légumes, sauce vierge

– Onglet de veau français rôti, pomme émincée rôtie, jus réduit au thym

– Fromage du mois ou fromage blanc
– Coulant au chocolat Valrhona, glace caramel au beurre salé

– Crumble tiède aux fruits rouges, sorbet cassis

– Pana-cotta à la vanille bourbon, coulis de fruits rouges

– Crème citron, sablé breton, et crème fouettée

– Coupe de glace 3 boules: (caramel, vanille, chocolat, citron, framboise)

Entrée / Plat ou Plat / Dessert - À choisir dans le menu Gourmand

Plat / Dessert