La carte

LA CARTE

Découvrez la carte de Ludovic B. Restaurant.

ludovic b

L

MENUS

Menu Gourmand 28,00€

Entrées 14€

– Terrine de campagne, compotée d’oignons, toast grillé

– L’oeuf fermier parfait, mijoté de légumes du soleil

Plats 18,00€

– Goujonnettes de poisson à l’huile d’olive, poêlée de légumes, pesto à l’ail des ours

– Araignée de cochon aux petits oignons, jus au thym, penne au beurre salé

Desserts 8,50€

– Fromage du mois ou fromage blanc
– Coulant au chocolat Valrhona, glace caramel au beurre salé

– Sablé breton, crème citron

– Panna cotta à la vanille bourbon, coulis de fruits rouges

– Parfait mandarine Napoleon, chantilly et crème anglaise

– Coupe de glace 3 boules: (caramel, vanille, chocolat, citron, framboise)

Menu tentation 39€

Entrée / Plat 34.00€ ou Plat / Dessert 33.00€

Entrées 18€

– Duo d’asperges vertes du Gard tièdes,

– Carpaccio de boeuf français, ail et basilic, copeaux de parmesan

Plats 25€

– Filet de daurade à l’ail des ours, risotto aux épices douces

– Onglet de veau poivre de Madagascar,  jus au thym, pommes grenailles rôties

Desserts 8,50€

– Fromage du mois ou fromage blanc
– Coulant au chocolat Valrhona, glace caramel au beurre salé

– Sablé breton, crème citron

– Panna cotta à la vanille bourbon, coulis de fruits rouges

– Parfait mandarine Napoleon, chantilly et crème anglaise

– Coupe de glace 3 boules: (caramel, vanille, chocolat, citron, framboise)

Formule déjeuner 20,00€

Entrée / Plat ou Plat / Dessert - À choisir dans le menu Gourmand

Menu enfant (moins de 12 ans) 14,00€

Plat / Dessert