La carte

LA CARTE

Le restaurant sera fermé pour vacances annuel jusqu'au 16 août 2021!!!
A bientôt autour de notre table gourmande...
Découvrez la carte de Ludovic B. Restaurant.

SUGGESTIONS

Tartare de Boeuf à l'italienne, pommes grenailles et salade

19€

B

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MENUS

Menu Gourmand 23€

Entrées

– Gaspacho de tomate de « la Jeanette », sorbet basilic
– Pannequet de chévre au lard grillé, salade

Plats

– Filet de julienne, pommes safranées, sauce vierge
– Bavette de boeuf à la plancha, pommes grenailles

Desserts

– Fromage du mois ou fromage blanc
– Coulant au chocolat Valrhona, glace caramel au beurre salé
– Tartelette aux fruits rouges, crème chocolat blanc
– Financier au thé matcha, sorbet framboise
– Compotée d’abricots caramelisés, glace amandes et sablé breton
– Coupe de glace 3 boules: (caramel, vanille, chocolat, citron, cassis, framboise)

Menu tentation 32€

Entrée / Plat 27.00€ ou Plat / Dessert 24.00€

Entrées

– Carpaccio de Boeuf vbf , pesto à l’ail des ours et parmesan

– Tentacule de poulpe tiède, brunoise de légumes et roquette

Plats

– Magret de canard « Domaine de Limagne » rôti, orecchiette au pesto et mascarpone
– Filet de bar corse, risotto safrané et petits légumes, sauce vierge

Desserts

– Fromage du mois ou fromage blanc
– Coulant au chocolat Valrhona, glace caramel au beurre salé
– Tartelette aux fruits rouges, crème chocolat blanc
– Financier au thé matcha, sorbet framboise
– Compotée d’abricots caramelisés, glace amandes et sablé breton
– Coupe de glace 3 boules: (caramel, vanille, chocolat, citron, cassis, framboise)

Formule déjeuner 18€

Entrée / Plat ou Plat / Dessert - À choisir dans le menu Gourmand

Menu enfant (moins de 12 ans) 12€

Plat / Dessert