Entrées

– Gaspacho de tomate de « la Jeanette », sorbet basilic
– Pannequet de chévre au lard grillé, salade

Plats

– Filet de julienne, pommes safranées, sauce vierge
– Bavette de boeuf à la plancha, pommes grenailles

Desserts

– Fromage du mois ou fromage blanc
– Coulant au chocolat Valrhona, glace caramel au beurre salé
– Tartelette aux fruits rouges, crème chocolat blanc
– Financier au thé matcha, sorbet framboise
– Compotée d’abricots caramelisés, glace amandes et sablé breton
– Coupe de glace 3 boules: (caramel, vanille, chocolat, citron, cassis, framboise)

Entrées

– Carpaccio de Boeuf vbf , pesto à l’ail des ours et parmesan

– Tentacule de poulpe tiède, brunoise de légumes et roquette

Plats

– Magret de canard « Domaine de Limagne » rôti, orecchiette au pesto et mascarpone
– Filet de bar corse, risotto safrané et petits légumes, sauce vierge

Desserts

– Fromage du mois ou fromage blanc
– Coulant au chocolat Valrhona, glace caramel au beurre salé
– Tartelette aux fruits rouges, crème chocolat blanc
– Financier au thé matcha, sorbet framboise
– Compotée d’abricots caramelisés, glace amandes et sablé breton
– Coupe de glace 3 boules: (caramel, vanille, chocolat, citron, cassis, framboise)