La carte

MENUS

– Pannequet de St marcelin aux noix, salade du marché

– Rillettes de canard, compotée d’oignon, toast

– Filet de merlu, crème d’épices douces, poêlée de légumes

– Sauté de volaille tandoori, mafalde au beurre salé

– Fromage du mois ou fromage blanc
– Coulant au chocolat Valrhona, glace caramel au beurre salé

– Nougat glacé au coulis de fraises

– Crumble aux pommes tiède, sorbet cassis

– Crème citron, sablé breton

– Coupe de glace 3 boules: (caramel, vanille, chocolat, citron, framboise)

Entrée / Plat 34.00€ ou Plat / Dessert 33.00€

– Carpaccio de boeuf français, ail basilic et parmesan, salade du marché

– Cassolette de queues d’écrevisses, crème au piment d’espelette

– Filet de daurade, risotto à l’encre de seiche, crème d’oseille

– Magret de canard français rôti, pomme émincée rôtie, jus réduit au thym

– Fromage du mois ou fromage blanc
– Coulant au chocolat Valrhona, glace caramel au beurre salé

– Nougat glacé au coulis de fraises

– Crumble aux pommes tiède, sorbet cassis

– Crème citron, sablé breton

– Coupe de glace 3 boules: (caramel, vanille, chocolat, citron, framboise)

Entrée / Plat ou Plat / Dessert - À choisir dans le menu Gourmand

Plat / Dessert