La carte

LA CARTE

Découvrez la carte de Ludovic B. Restaurant.

ludovic b

Les menus du chef

MENUS

Menu Gourmand 28,00€

Entrées 14€

– Gâteau de champignons tiède, jus réduit, salade de roquette

– Rillettes de canard, compotée d’oignons et cornichon

Plats 18,00€

– Filet de lieu, crème de sauge, fondue de poireaux

– Colombo de volaille, linguine au beurre salé

Desserts 8,50€

– Fromage du mois ou fromage blanc
– Coulant au chocolat Valrhona, glace caramel au beurre salé

– Tiramisu crémeux aux speculoos

– Crumble aux pommes, sorbet cassis

– Pana-cotta vanille/noix de coco, coulis de fruits rouges

– Coupe de glace 3 boules: (caramel, vanille, chocolat, citron, framboise)

Menu tentation 39€

Entrée / Plat 34.00€ ou Plat / Dessert 33.00€

Entrées 18€

– Tataki de boeuf, crème de moutarde, salade de roquette aux graines

– Saumon gravelax, crème citronnée et roquette, toast

Plats 25€

– Filet de daurade, risotto à l’encre de seiche, sauce au curcuma

– Cuisse de canard français confite, jus au thym, pommes grenailles

Desserts 8,50€

– Fromage du mois ou fromage blanc
– Coulant au chocolat Valrhona, glace caramel au beurre salé

– Tiramisu crémeux aux speculoos

– Pana-cotta vanille/noix de coco, coulis de fruits rouges

– Crumble aux pommes, sorbet cassis

– Coupe de glace 3 boules: (caramel, vanille, chocolat, citron, framboise)

Formule déjeuner 20,00€

Entrée / Plat ou Plat / Dessert - À choisir dans le menu Gourmand

Menu enfant (moins de 12 ans) 14,00€

Plat / Dessert